Perniagaan Mohamed Azeman Mat Sum bermula sederhana dari dapur rumahnya di Kapar, Klang. Dengan semangat mahu berdikari, beliau menghadiri kursus penghasilan keropok lekor anjuran Jabatan Perikanan. Dari situlah keyakinan itu lahir: beliau mula menghasilkan keropok lekor sendiri, bermula daripada mendapatkan bahan mentah isi ikan, memprosesnya dengan teliti, sehinggalah menjadi produk siap yang boleh dibanggakan.

Usaha kecil di rumah itu membuka peluang yang lebih besar. Mohamed Azeman diberi peluang menyewa sebuah kedai oleh Majlis Bandaraya Klang (MBK) pada kadar sewaan RM150 sebulan. Kedai yang terletak di Jalan Pasar Malam Dua itu menjadi “rumah kedua” untuk impiannya berkembang. Ia bukan sekadar tempat menghasilkan produk, tetapi juga ruang pameran dan jualan yang mempertemukan beliau dengan pelanggan setia, termasuk pengusaha kantin sekolah dan penduduk setempat yang semakin mengenali hasil tangan beliau. 

Dalam usaha memastikan kedai terus beroperasi dan jualan meningkat, beliau turut menawarkan produk sejuk beku daripada vendor luar sebagai pilihan tambahan kepada pelanggan. Langkah ini membantu menambah variasi jualan dan menarik lebih ramai pembeli.

Secara perlahan-lahan, bermula daripada ilmu yang diperoleh melalui kursus dan keberanian untuk mencuba, Mohamed Azeman membina perniagaan ini dengan kerja keras dan ketekunan. Rezeki yang diusahakan melalui hasil ikan dan kerja tangan sendiri menjadi sandaran untuk menyara keluarga, dengan harapan agar usaha ini dapat terus berkembang dan memberi kestabilan untuk masa hadapan.